Akkanat Restaurant, Bodrum’un gözde gastronomi mekanları arasında yer alan seçkin bir yeme-içme konseptidir. Kolsan, bu projede restoranın genel atmosferiyle uyumlu özel tasarım kontrakt mobilya (contract furniture — sözleşmeli toplu mobilya üretimi) ve FF&E (Furniture, Fixtures & Equipment — Mobilya, Teçhizat ve Ekipman) çözümleri sunmuştur. Yemek alanlarından bar bölümüne, açık teras mekânlarından iç mekân oturma gruplarına kadar tüm mobilya donanımı titizlikle tasarlanmıştır. Misafirlere sıcak, davetkar ve estetik bir yemek deneyimi yaşatmak için seçilen malzeme ve renk paleti, Bodrum’un özgün sahil atmosferiyle bütünleşmektedir.